Trả lời của ChatGPT: (Để tham khảo)A: Lý do chính nằm ở tính chất hóa học của axit nitơ và những hạn chế của công nghệ phát hiện điện hóa:
(1) Phản ứng oxi hóa khử không bền: Thế oxi hóa khử của axit nitrơ tương đối không bền và dễ bị phân hủy hoặc tạo thành sản phẩm phụ trong điều kiện điện hóa. Điều này sẽ dẫn đến kết quả thử nghiệm không chính xác và đặt ra yêu cầu cao về việc lựa chọn và xử lý bề mặt điện cực, làm tăng thêm độ khó về mặt kỹ thuật.
(2) Độ nhạy và độ chọn lọc không đủ: Nồng độ nitrit trong môi trường thường rất thấp nên hệ thống phát hiện cần phải cực kỳ nhạy. Tuy nhiên, điện cực dễ bị nhiễu khi đo nồng độ nitrit thấp, đặc biệt là các chất gây nhiễu phổ biến như ion clorua và ion sunfat, có thể ảnh hưởng đến độ chính xác của phép đo và gây ra lỗi.
(3) Bề mặt điện cực dễ bị nhiễm bẩn hoặc nhiễm độc: Trong dung dịch, axit nitrơ có thể phản ứng với bề mặt điện cực tạo thành cặn hoặc sản phẩm phụ, làm giảm thêm độ nhạy và độ ổn định của điện cực, khiến điện cực dễ bị “nhiễm độc”, điều này cũng ảnh hưởng đến khả năng tái sử dụng của điện cực.
(4) Các vấn đề về chi phí và tuổi thọ: So với phép đo màu, thiết kế và sản xuất điện cực phức tạp hơn. Chi phí vật liệu điện cực cao và tuổi thọ của điện cực tương đối ngắn. Phương pháp đo màu thường rẻ hơn, thuận tiện hơn và có độ ổn định và khả năng lặp lại tốt hơn khi thử nghiệm tại chỗ.
Vì những lý do trên, việc phát hiện nitrit hiện nay chủ yếu áp dụng phương pháp đo màu nhỏ giọt vì phương pháp này đơn giản, dễ thực hiện, chi phí thiết bị thấp, ít gây nhiễu và được sử dụng rộng rãi trong thử nghiệm môi trường và an toàn thực phẩm. Mặc dù phương pháp phát hiện dựa trên điện cực có khả năng cung cấp khả năng phát hiện nhanh chóng và tức thời, nhưng vẫn cần phải khắc phục những thách thức kỹ thuật nêu trên để đạt được điện cực phát hiện nitrit đáng tin cậy.
Ngôn ngữ 
